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"Levonetto Ungherese" Salami à 0,30kg

Bewertung:
100 % of 100

Rohstoff Fleisch: Schwein
Duft
: fein geräuchert, ausgeglichen
Konsistenz: sehr feine Körnung, weich-fest
Geschmack: aromatisch-rund, milder Fleischgeschmack mit fein geräucherten Noten

LEVONI: "Um dem Kunden die ursprüngliche Verkaufsform der italienischen Salami näher zu bringen, werden unsere Salamis nicht gebürstet und gewaschen. D.h. die natürliche, intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut wird bewusst beibehalten."
Auf Lager
SKU
TO-LEV042
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30,00 € / 1 kg
"Levonetto Ungherese" Salami à 0,30kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Levoni, Mantova (IT)
Inhaltsangaben: 100g Salami aus 146g Schweinefleisch. Italienisches Schweinefleisch (95%), Meersalz, Milchweiß, Dextrose, Zucker, Gewürze
Konservierung / Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Details: 4 Wochen gereift | sehr feine Körnung | Gluten- und Laktosefrei | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß)
Lagerung: Kühl und trocken (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Verpackungsmenge: 1 Stück "Levonetto Ungherese" Salami

*** Hinweis: Die Salami wird in extra beschichtetem Papier od. einer Spezial-Tüte versendet (nicht eingeschweißt / nicht vakuumiert). Fleisch im Kunstdarm. Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen).

Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.

KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 30 Tage
Basislebensmittel Schwein
EAN TO-LEV042
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 447
Brennwert kj 1851
Fett in g 39
- davon gesättigte Fetträuren in g 16
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 24
Salz in g 4,1
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