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Schüttelbrot à 350g

Das Markenzeichen unserer Dorfbäckerei ist das handgeschüttelte Schüttelbrot, das einfach bei keiner Speckmarende fehlen darf.Der Name Schüttelbrot kommt von seiner Zubereitungsart. Der Roggenteig wird auf runden Brettchen, die angemehlt und mit Kleie bestreut sind, flachgeschüttelt und anschließend gebacken. Durch die Kunst, in Handarbeit den Teig zu formen, erreicht man das optimale dünne Schüttelbrot, welches maschinell nicht an handgeschütteltem heranreicht.


Lieferhinweis: das Schüttelbrot ist von natur aus recht brüchig, eine Lieferung ohne Bruch kann NICHT gewährleistet werden!

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

5,99 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 17,11 € pro 1 Kilogramm (kg)

Beste Qualität

Ob Wurst, Speck oder Schinken, es ist bewiesen: Der Südtiroler räuchert gern.

Das Räuchern hat in Südtirol eine lange Tradition. Wie wir alle wissen war der Gedanke dahinter, die Lebenmittel länger haltbar zu machen. Heute geht es beim Räuchern nicht mehr nur um die Haltbarkeit, sondern um die Kunst dem Produkt eine besondere Note zu geben. Die Kunst liegt bei der Holzauswahl, bei der Dauer und der Intensität des Rauch- und Luftgemisches.

Die Metzgerei Trockner räuchert seit fast 100 Jahren und ist mit den Brüdern Hannes und Thomas in der 4. Generation, eine der bekanntesten Speck Manufakturen Südtirols.

Bei Fragen, einfach anrufen:
Tel. +49 08052 677 99 80

Beste Südtiroler Qualität aus der Metzgerei Trockner - Kollmann / Barbian



Trockner Speck

Artikelbeschreibung
Details

InhaltsstoffeWasser, 70% Roggenmehl Typ 0, Weizenmehl Typ 0, Fenchel, Kümmel, Salz, Hefe, MalzmehlKann Spuren von Soja, Sesam, Hülsenfrüchte, Milch und Eiern enthalten.  Traditionell in Handarbeit und ohne Konservierungsmittel hergestellt.
Verpackung: Foliert
Produktlinie: Schüttelbrot & Co.
Menge: 3 Fladen à 350g

Achtung: Feuchtigkeit lässt das Schüttelbrot "gummig" werden, daher immer trocken und nicht neben Obst oder Gemüse lagern.
Tipp: Das Schüttelbrot schmeckt hervorragend zum allen Speck- aber auch Salamiprodukten.
Lieferhinweis: das Schüttelbrot ist von natur aus recht brüchig, eine Lieferung ohne Bruch kann NICHT gewährleistet werden. Das Schüttelbrot ist nicht vakuumiert, sondern mit Folie verpackt. Nach dem Öffnen der Packung das Schüttelbrot eventuell in einer Plastik Tüte oder einem Stoffbeutel aufbewahren.

Zusatzinformation
Zusatzinformation
Lieferzeit 2-3 Tage
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 120 Tage
Basislebensmittel Roggen- und Weizenmehl
EAN Nein
Nährwerte

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 291
Brennwert kj 1223
Fett in g 2,06
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,1
Kohlenhydrate in g 58,95
- davon Zucker in g 6,57
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe in g 5,52
Eiweiss in g 8,79
Salz in g 2,22

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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