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"Barbianer" Paket
***ACHTUNG Wichtiger HINWEIS: Wir möchten ganz offen und ehrlich mit Ihnen sein. Durch die Corona-Pandemie und infolge des Lockdowns im Frühjahr 2021 wusste niemand, wie es künftig weitergeht. Aufgrund der Erfahrungswerte von 2020, wurden daher entsprechende Vorsichtsmaßnahmen getroffen und allgemein viel weniger Speck als sonst produziert. Die größere Produktion wurde nach dem Lockdown schnellstmöglich wieder aufgenommen, jedoch liegt die Reifezeit dadurch nicht bei 6 Monaten, sondern bei maximal 5 Monaten, wodurch der Traditionsspeck entsprechend weicher (weniger rauchig und milder im Geschmack) ausfällt. Wir sind natürlich ganz bei Ihnen, dass die weichere Konsistenz des Specks ungewohnt ist. Dieser ist aber auch nach Rücksprache direkt mit der Metzgerei Trockner qualitativ einwandfrei. (untenstehende Angaben aktuell ohne Gewähr, Stand 01.11.2021)***
Die Heimat der Metzgerei Trockner ist Kollmann im Eisacktal. Das Barbianer Paket enthält nicht nur eine besondere Auswahl der Lieblingsprodukte, es ist auch eine besonders authentische Geschenksidee für alle, denen Sie etwas Gutes tun möchten.
Barbianer Paket
Inhalt:
- 1x Speck Herzstück ab 300g
- 1x 3 Stück Feuer- oder Knoblauchwurzen (nach Verfügbarkeit)
- 1x Vinschgerl Paarl Bäckerei Rabanser o. Ultner Brot
- 1x Haussalami vak. (Sorten können nach Verfügbarkeit variieren)
Beste Qualität
Ob Wurst, Speck oder Schinken, es ist bewiesen: Der Südtiroler räuchert gern.
Das Räuchern hat in Südtirol eine lange Tradition. Wie wir alle wissen war der Gedanke dahinter, die Lebenmittel länger haltbar zu machen. Heute geht es beim Räuchern nicht mehr nur um die Haltbarkeit, sondern um die Kunst dem Produkt eine besondere Note zu geben. Die Kunst liegt bei der Holzauswahl, bei der Dauer und der Intensität des Rauch- und Luftgemisches.
Die Metzgerei Trockner räuchert seit fast 100 Jahren und ist mit den Brüdern Hannes und Thomas in der 4. Generation, eine der bekanntesten Speck Manufakturen Südtirols.
Artikelbeschreibung
Details
Hersteller: s.h. die jeweiligen Produzenten | zusammengestellt von Metzgerei Trockner Onlineshop
Details: bereits als Geschenk verpackt | Inhaltsstoffe u.dgl. können aus dem direkten Link zum jeweiligen Produkt entnommen werden.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum | 30 Tage |
| Basislebensmittel | k.A. |
| EAN | 0 |
| Nährwerte | sh. die Angaben der einzelnen Produkte. Link in der Beschreibung. |
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